Kolageno nauda odai, sąnariams ir bendrai sveikatai

Apie kolageno svarbą kalbama vis dažniau, ir tam yra gera priežastis — kolagenas yra gausiausias baltymas žmogaus organizme ir vienas svarbiausių struktūrinių statybinių blokų. Jis randamas odoje, kauluose, kremzlėse ir daugelyje kitų audinių, o jo pagrindinė funkcija — palaikyti audinių stiprumą, patvarumą ir elastingumą.

Gali atrodyti neįtikėtina, tačiau kolageno kiekis organizme natūraliai pradeda mažėti maždaug nuo 25 metų amžiaus. Sąnarių problemos ir odelės nukarimas — tik keletas kolageno trūkumo požymių.

Šiame straipsnyje atidžiau apžvelgsime, kas yra kolagenas ir kokį vaidmenį jis atlieka organizme. Išsiaiškinsime, kas nutinka, kai kolageno lygis krenta, ir kaip įvairūs kolageno maisto papildai gali palaikyti mūsų kūną ir sveikatą.

Kas yra kolagenas?

Kaip jau minėta, kolagenas yra gausiausias baltymas žmogaus organizme, randamas odoje, kauluose, raumenyse, sausgyslėse, jungiamajame audinyje ir kremzlėse. Jo pagrindinė funkcija — užtikrinti audinių stiprumą, patvarumą ir elastingumą. Dėl kolageno pluoštinės struktūros mūsų audiniai gali atlaikyti kasdienius judesius, apkrovą ir tempimą.

Be struktūrinio palaikymo, kolagenas dalyvauja keliuose svarbiuose biologiniuose procesuose, įskaitant audinių atstatymą, ląstelių tarpusavio komunikaciją ir imuninį atsaką.

Organizmas gali pats sintetinti kolageną, tačiau šis gebėjimas laikui bėgant mažėja. Šį procesą taip pat pagreitina keli aplinkos veiksniai, pavyzdžiui, miego stoka ir rūkymas. Be to, sintezei organizmui reikia pakankamai baltymų turtingo maisto ir maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir cinkas.

Kas nutinka organizme, mažėjant kolagenui?

Kai kolageno gamyba mažėja arba jo kokybė blogėja, audiniai tampa trapesni ir mažiau patvarūs.

Kolageno sumažėjimas odoje gali sukelti:

• Odos elastingumo praradimą
• Raukšlių gilėjimą
• Odos atslūgimą ir sausumą

Kolageno trūkumas kauluose ir sąnariuose gali sukelti:

• Kaulų mineralinio tankio sumažėjimą
• Padidėjusią kaulų lūžių riziką
• Greitesnį kremzlių dilimą
• Sąnarių sustingimą ir skausmą

Sutrikusi kolageno sintezė gali sukelti:

• Lėtą žaizdų gijimą
• Padidėjusį audinių trapumą

Kolageno tipai — ar tikrai yra skirtumas tarp I, II ir III tipo?

Tai vienas didžiausių nesusipratimų, susijusių su kolagenu. Žmonės dažnai klausia: „Ar turėčiau vartoti I tipo kolageną odai, o II tipo — sąnariams?" Trumpas atsakymas — hidrolizuoto kolageno atveju, kuris naudojamas daugelyje maisto papildų, praktiškai jokio skirtumo nėra.

Pradėkime nuo pradžių. Kolagenų šeimą sudaro 28 skirtingi kolageno tipai, kurie skiriasi struktūra, buvimo vieta ir funkcija. Svarbiausi iš jų:

• I tipo kolagenas vyrauja odoje, kauluose ir sausgyslėse — suteikia audiniams stiprumo ir patvarumo
• II tipo kolagenas yra pagrindinis sąnarių kremzlių komponentas — saugo sąnarius, įskaitant apsaugą nuo dilimo
• III tipo kolagenas palaiko odos ir kraujagyslių elastingumą bei skatina atsigavimą

Svarbu suprasti, kad šie kolageno tipai atlieka savo specifines funkcijas visų pirma tada, kai organizmas juos sintetina pats.

O kaip su kolageno maisto papildais?

Kaip minėta anksčiau, daugumoje kolageno maisto papildų yra hidrolizuotas kolagenas, kurio gamybos proceso metu kolagenas yra suskaidytas į mažas, labai gerai įsisavinamas (apie 90–95 %) daleles, vadinamas peptidais. Štai kas svarbiausia suprasti:

Kai kolagenas yra hidrolizuotas, jis nebėra I, II ar III tipo kolagenas, o tiesiog nedidelių peptidų ir aminorūgščių rinkinys, iš kurio organizmas „stato" kolageną iš naujo.

Praktiškai tai reiškia, kad jei ant pakuotės parašyta „II tipo kolagenas sąnariams", hidrolizuoto kolageno atveju tai yra paprastas rinkodaros supaprastinimas.

Kolagenas — kodėl jis svarbus sąnariams?

Kolagenas yra pagrindinis baltymas sąnarių sveikatai, sudarantis sąnarių kremzlių struktūrinį pagrindą. Senstant ir esant osteoartritui, kolageno sintezė mažėja, o kremzles ardančių fermentų aktyvumas didėja, todėl kremzlė plonėja, atsiranda sustingimas ir skausmas.

Hidrolizuotas kolagenas puikiai tinka bendram sąnarių ir jungiamojo audinio palaikymui. Tyrimas, paskelbtas žurnale International Journal of Food Sciences and Nutrition 2009 metais, kaip ir keli kiti tyrimai, rodo, kad jo vartojimas gali būti susijęs su sąnarių skausmo sumažėjimu ir sąnarių judumo pagerėjimu.

Kam gali padėti sąnarių kolagenas?

Kolageno vartojimas gali palaikyti žmones, kurių kolageno sintezė sumažėjusi:

• Vyresni žmonės — senėjimas yra pagrindinis sąnarių dilimo ir osteoartrito rizikos veiksnys.
• Žmonės, sergantys osteoartritu arba jam rizikuojantys — su kolagenu susijusių mechanizmų palaikymas ypač svarbus šioje grupėje.
• Žmonės, kenčiantys nuo lėtinio uždegimo ir oksidacinio streso — šios būklės slopina kolageno sintezę ir skatina kremzlių ardymą.
• Fiziškai aktyvūs žmonės — kremzlių metabolinė apkrova didėja ir auga jungiamojo audinio regeneracijos poreikis.

Norite palaikyti sąnarių kasdienę gerovę? ICONFIT sąnariams draugiškas kolagenas — tinkamas pasirinkimas.

Kolagenas ir grožis — oda, plaukai ir nagai

Kolagenas yra pagrindinis baltymas odos struktūroje. Kolageno sintezei mažėjant, mažėja odos elastingumas ir drėgmės lygis, o matomos senėjimo požymiai — raukšlės ir odos atslūgimas — ima ryškėti.

Deja, laiko atgal nepasuks paprasčiausiai tepant kolageno kremą. Dėl didelės kolageno molekulės vietiniai kolageno kremai veikia kaip kosmetinis drėkinamasis priemonė ir odos apsauginės barjeros palaikytojas, o ne kaip gilesnės odos kolageno struktūros atkūrėjas.

Mokslinis apžvalginis straipsnis, paskelbtas 2023 metais, rodo teigiamą hidrolizuoto kolageno vartojimo poveikį odai per šiuos mechanizmus:

• Padeda sumažinti raukšlių gylį ir matomumą
• Palaiko odos elastingumą, drėgmę ir stiprumą

Kolagenas taip pat teikia aminorūgštis, kurias organizmas naudoja keratino — pagrindinio plaukų ir nagų baltymo — gamybai. Todėl kalbant apie plaukų ir nagų sveikatą, kolageno pamiršti negalima.

Ieškote būdo palaikyti savo odos, plaukų ir nagų gerovę iš vidaus? Tuomet jums pravers aukštos kokybės ICONFIT Beauty Collagen maisto papildas.

Hidrolizuotas kolagenas — kas tai ir kokia jo nauda?

Hidrolizuotą kolageną jau minėjome. Pažvelkime atidžiau, kas tai yra.

Kolagenui gauti naudojami įvairūs metodai. Tradiciškai kolagenas gali būti išgaunamas iš žaliavų naudojant rūgštinį arba šarminį apdorojimą, tačiau modernesnis ir aukštesnės kokybės metodas yra fermentinis hidrolizė. Fermentinės hidrolizės metu kolagenas kontroliuojamomis sąlygomis suskaidomas į mažesnius peptidus ir aminorūgštis, išsaugant jo biologinę vertę ir palengvinant jo įsisavinimą organizme. Dėl mažesnės molekulinės masės jis efektyviau įsisavinamas iš virškinimo trakto, o dalis peptidų per kraują pasiekia tikslinius audinius — odą, sąnarius ir kaulus.

ICONFIT kolageno produktuose naudojamas hidrolizuotas kolagenas, gautas iš šviežių gyvūninių žaliavų be cheminio apdorojimo. Šis gamybos metodas padeda užtikrinti, kad galutinis produktas yra grynas ir be priedų ar liekanų, kurie gali atsirasti naudojant chemines medžiagas.

ICONFIT produktuose naudojamas kolagenas turi labai didelį baltymų kiekį, o jo biologinis prieinamumas siekia apie 90–95 %. Tai reiškia, kad organizmas gali efektyviai įsisavinti ir panaudoti didelę dalį suvartoto kolageno.

Tyrimai rodo, kad sąnariuose kolageno peptidai gali palaikyti normalią kremzlių regeneraciją ir padėti išlaikyti sąnarių judrumą (įprastomis 5–10 g per dieną dozėmis). Odai hidrolizuoto kolageno vartojimas siejamas su pagerėjusia odos drėgme ir elastingumu, o teigiami pokyčiai pastebimi jau po 4–12 savaičių.

Apibendrinant, hidrolizuotas kolagenas yra vertingas maisto papildas sąnarių, odos ir kaulų palaikymui, o jo poveikis pirmiausia priklauso nuo dozės, reguliaraus vartojimo ir produkto kokybės.

Palaikykite sąnarių ir odos sveikatą aukštos kokybės ICONFIT gryno hidrolizuoto kolageno maisto papildu.

Skirtingi kolageno šaltiniai maisto papilduose

Kolagenas yra gyvūninis baltymas, gaunamas iš įvairių gyvūninių šaltinių. Maisto papilduose dažniausiai naudojamas galvijų, kiaulių ir žuvų kolagenas, tačiau rinkoje yra ir produktų, reklamuojamų kaip augalinės kilmės ar veganiškos alternatyvos. Skirtingi šaltiniai skiriasi kilme, kaina ir tinkamumu tam tikroms tikslinėms grupėms.

Tačiau svarbu suprasti, kad dauguma kolageno maisto papildų yra hidrolizuotos formos, o tai reiškia, kad jų įsisavinimas ir poveikis organizme labai priklauso nuo gamybos proceso ir kokybės, o ne nuo pradinio šaltinio. Toliau atidžiau apžvelgsime pagrindinius kolageno šaltinius ir jų skirtumus.

Jūrinis kolagenas prieš gyvūninį kolageną

Gyvūninis ir jūrinis kolagenas yra dažniausiai naudojami kolageno šaltiniai maisto papilduose.

Gyvūninis kolagenas daugiausia gaunamas iš galvijų kaulų ir odos. Jis yra plačiai prieinamas ir paprastai pigesnis nei jūrinis kolagenas.

Jūrinis kolagenas daugiausia gaunamas iš žuvų odos, žvynų ir kaulų, dažnai naudojant žuvininkystės pramonės šalutinius produktus. Jūrinis kolagenas netinka žmonėms, alergiškiems žuvims, ir paprastai yra brangesnis nei gyvūninis kolagenas.

Augalinės kilmės ir veganiškas kolagenas

Rinkoje yra produktų, vadinamų „vegetarišku" arba „veganišku kolagenu", tačiau tai gali būti klaidinantis pavadinimas, nes kolagenas yra gyvūninis baltymas ir negali būti augalinės kilmės. Tokie produktai neturi kolageno, o maistinių medžiagų derinius (pvz., aminorūgštis ir vitaminą C), palaikančius paties organizmo kolageno sintezę. Todėl jų poveikis yra netiesioginis ir nepalyginamas su tiesioginiu hidrolizuoto kolageno vartojimu.

Kolageno milteliai, kapsulės, tabletės ar skystis — ką pasirinkti?

Kolageno maisto papildų asortimentas yra labai platus — nuo miltelių ir kapsulių iki gėrimų ir guminukų — ir tai gali apsunkinti pasirinkimą. Daugumoje šių produktų yra hidrolizuotas kolagenas, todėl jų veikimo mechanizmas yra panašus. Produktų skirtumai daugiausia kyla dėl naudojimo patogumo, dozės ir kainos.

Svarbiausia, kad kolagenas būtų veiksmingas — reguliarus vartojimas. Remiantis moksliniais tyrimais, ICONFIT rekomenduoja vartoti 10 g kolageno per dieną optimaliam rezultatui pasiekti.

Natūralūs kolageno šaltiniai — kolagenas iš maisto

Kolagenas natūraliai randamas tik gyvūniniuose maisto produktuose, turinčiuose jungiamąjį audinį — mėsoje, žuvyje, odoje, kauluose.

Pagrindiniai gyvūniniai kolageno šaltiniai:

• Vištiena — šlaunelės, oda, kremzlės
• Žuvis — kaulai ir jungiamojo audinio dalys; vištienos filė yra palyginti mažai kolageno
• Kaulų sultinys — jame yra želatinos, tačiau kolageno kiekis labai skiriasi
• Kiaušinių baltymai — kolageno neturi, tačiau yra turtingi prolinu, kuris palaiko kolageno gamybą

Kolageno sintezei taip pat reikalingi vitaminai ir mineralai. Augalinės kilmės maisto produktai, palaikantys kolageno gamybą:

Gyvenimo būdo įpročiai, padedantys palaikyti natūralią kolageno sintezę:

Kiek kolageno reikėtų vartoti?

Žmogaus organizmas sintetina kolageną pats, o šį procesą palaiko su maistu gaunamas kolagenas. Kai kolageno sintezė mažėja, kolageno maisto papildai tampa vis svarbesni.

Kiek kolageno maisto papildo vartoti per dieną, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant mitybą, amžių, bendrą sveikatos būklę ir tikslus.

Nėra oficialių rekomendacijų dėl dienos kolageno normos. Tačiau tyrimai rodo, kad 2,5–15 gramų kolageno per dieną laikoma saugia ir potencialiai veiksminga doze, vartojant jį kaip maisto papildą.

Pavyzdžiui, tyrimuose hidrolizuotas kolagenas odos sveikatai buvo vartojamas dozėmis iki 10 g per dieną. Rezultatai parodė padidėjusį odos elastingumą ir drėkinimą bei sumažėjusias raukšles. Sąnarių ir kremzlių kontekste dažniausiai buvo naudojamos dozės iki 10 g per dieną, dažnai pastebint sumažėjusį skausmą ir sustingimą bei pagerėjusį judrumą, nors ne visi tyrimai parodė statistiškai reikšmingų rezultatų.

ICONFIT kolagenas — aukštos kokybės pasirinkimas kasdieniam naudojimui

ICONFIT kolageno produktai yra labai aukštos kokybės. Mūsų kolageno produktuose naudojamas hidrolizuotas kolagenas, gautas iš šviežių gyvūninių žaliavų be cheminio apdorojimo. Tai užtikrina, kad produktas yra grynas ir neturi priedų. ICONFIT produktuose naudojamas kolagenas turi labai didelį baltymų kiekį, o jo biologinis prieinamumas siekia apie 90–95 %.

Norite palaikyti savo sąnarius, odą ar bendrą savijautą iš vidaus? Tuomet kviečiame susipažinti su ICONFIT kolageno produktais, kurie padės pasiekti jūsų individualius tikslus.

Mitai apie kolageną

Apie kolageną sklando daug mitų. Tikimės, kad daugelį jų jau išsklaidėme. Tačiau pažvelkime į kai kuriuos iš jų atidžiau.

MITAS 1: Kolageno negalima maišyti su kava, nes šiluma sunaikina jo veiksmingumą.

Tiesa: Hidrolizuotas kolagenas yra atsparus karščiui, nes jo gamybos procese taip pat naudojamos aukštos temperatūros. Todėl kavos puodelio pridėjimas (žemiau 100 °C) neturi įtakos kolageno kokybei ar savybėms. Kolageną galima drąsiai maišyti tiek su karštais, tiek su šaltais maisto produktais ir gėrimais.

MITAS 2: Kolageną reikia vartoti 1–2 mėnesių kursais.

Tiesa: Organizmas nuolat gamina ir nuolat reikalauja kolageno, todėl jo vartojimas nėra skirtas trumpalaikiam naudojimui. Dažnai rekomenduojama vartoti apie 10 g kolageno per dieną, pradedant nuo 25–30 metų amžiaus ir ne vėliau kaip nuo 40 metų. Pirmieji teigiami pokyčiai gali pasirodyti per 3–6 savaites, tačiau rezultatai priklauso nuo žmogaus. Reguliarus ir ilgalaikis vartojimas gali palaikyti odos ir sąnarių gerovę.

MITAS 3: Žolėmis šertų galvijų kolagenas yra geriausias ir gryniausias gyvūninis kolagenas.

Tiesa: Iš tikrųjų žolėmis šertų galvijų kolagenas neturi jokio pranašumo prieš kitus gyvūninius kolageno efektyvumo atžvilgiu. Kolageno poveikis priklauso ne tiek nuo gyvūno mitybos, kiek nuo to, kaip kolagenas yra gaminamas ir apdorojamas.

Svarbu patikrinti, ar žolėmis šertų galvijų kolagenas pagamintas be cheminių medžiagų. Rinkoje yra daug produktų, kurie reklamuojasi kaip žolėmis šertų galvijų ir iš itin gryno žaliavos pagaminti, tačiau gamybos procese vis tiek naudojamos cheminės medžiagos. Ši informacija gali nebūti pateikiama ant pakuotės.

Chemiškai apdorotas kolagenas gali turėti 10–20 % kitų medžiagų (baltymų kiekis paprastai yra 80–90 %), nors produktas dažnai reklamuojamas kaip grynas kolagenas.

Kolagenas yra vienas svarbiausių struktūrinių baltymų organizme, atliekantis funkcijas nuo odos elastingumo ir stiprumo palaikymo iki sąnarių, kremzlių ir kaulų sveikatos. Senstant ir veikiant nepalankiems gyvenimo būdo ir aplinkos veiksniams, kolageno sintezė mažėja, o tai gali sukelti sąnarių problemas ir odos senėjimo požymius. Tyrimai rodo, kad ypač reguliarus hidrolizuoto kolageno vartojimas gali palaikyti sąnarių judrumą, mažinti sustingimą ir skausmą bei padėti pagerinti odos elastingumą ir drėgmę. Norint pasiekti geriausių rezultatų, svarbu rinktis aukštos kokybės kolageno produktą ir taip pat palaikyti organizmą subalansuota mityba ir sveiku gyvenimo būdu.