-
Bolivinė balanda yra maisto produktas, vartojamas jau daugiau kaip 5000 metų. Tai grūdinė kultūra, auginama dėl jos valgomųjų sėklų. Ji turi riešutų aromatą ir ruošiama panašiai kaip ryžiai, idealiai tinka tiek prie vegetariškų, tiek prie mėsos patiekalų. Tai natūralus baltymų šaltinis be glitimo, jame yra nepakeičiamųjų aminorūgščių, skaidulų ir mineralų, tokių kaip magnis, geležis ir kalis, todėl jis yra puikus pasirinkimas siekiantiems subalansuotos mitybos. Puikiai tinka salotoms, garnyrams ruošti.
Bolivinė balanda garsėja savo gebėjimu greitai numalšinti alkį, todėl ji yra puikus priedas prie patiekalų tiems, kurie nori palaikyti sveikos mitybos įpročius. Ji tinka veganams ir vegetarams, besilaikantiems dietos be glitimo ir aktyvų gyvenimo būdą gyvenantiems žmonėms. Bolivinė balanda taip pat yra vienas iš nedaugelio augalinės kilmės maisto produktų, turinčių visas devynias nepakeičiamas aminorūgštis, todėl ji yra visavertis baltymas.
KAIP NAUDOTI: Nuplaukite bolivinę balandą po šaltu vandeniu. Sumaišykite 1 dalį jos su 2 dalimis vandens, užvirinkite, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, kol vanduo įsigers.
LAIKYMAS: Laikykite kambario temperatūroje, saugokite nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių. Grynasis svoris 350 g.
SUDEDAMOSIOS DALYS: Bolivinė balanda (Chenopodium quinoa W.).